Le couderc* est un espace de travail collaboratif destiné à l'échange d'informations et la coordination de projets entre les membres du « Pôle Rural » de la M.R.S.H de l'université de Caen Basse-Normandie.
*Sous l'ancien régime, le « couderc » ou « coudert » était dans le centre de la France un espace communautaire et collectif où l'on pouvait réunir les animaux ou les hommes. Lieu de sociabilité et d'expression communautaire au sens large, il pouvait également accueillir des infrastructures communales telles que le four à pain, une aire de battage, un abreuvoir, une fontaine, un puits ...
Jean-René Trochet, Les maisons paysannes en France et leur environnement, XVème-XXème siècles, Creaphis, 2007, p. 54.