[11-12-13/03] Ile au Cacao
Plus qu'une simple gourmandise, une vraie passion... Et ça dure depuis maintenant 10 ans !
Les 11, 12 et 13 mars 2011 , artisans, maîtres chocolatiers et autres créateurs de douceurs sucrées font escale sur l'ILE AU CACAO. Ils accosteront sur l'hippodrome de Chantilly pour trois jours de découvertes au coeur du Salon des Chocolats et des Gourmandises... dépaysement garanti !
Cette année l'Italie, la Côte d'Ivoire, Madagascar et le Brésil feront partie du voyage.
Surplombant l'hippodrome, le restaurant panoramique se mettra au rythme du Brésil. Fabrication du Brigadeiros, LE chocolat qui fait fondre les Brésiliens, concerts et dégustation de café pour un vrai moment de détente.
Fidèle depuis la première édition, la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de l'Oise dévoilera son savoir faire et confectionnera devant les visiteurs l'énorme gâteau d'anniversaire de l'Ile au Cacao (au chocolat bien sûr !).
Plus de 40 d'exposants présenteront leurs spécialités : chocolat au lait, noir ou blanc ; pralinés ; croquants aux amandes ; truffes ; macarons et autres confitures...
Encadrés par des spécialistes de la petite enfance.. et du chocolat, les ateliers pour enfants permettront aux petits gourmands (3 à 9 ans) de découvrir les secrets du chocolat. Histoire du cacao, dégustation, trempage, moulage .... Les chocolatiers en herbe en auront plein les papilles.
Prochaines informations dans quelques jours sur www.ileaucacao.com
Le salon est ouvert le vendredi 11 mars de 14 heures à 19 heures ainsi que les samedi 12 et dimanche 13 mars de 10 heures à 19 heures.
Tarifs : 5 € . 1,5 € pour les moins de 10 ans et gratuit pour les moins de 3 ans.
Pour tout renseignement : Sylvie Le Maux - missions.sports@wanadoo.fr et 06 09 89 23 49
60500 Chantilly
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